1.06445

L-glutamato de sódio monoidratado

EMPROVE^® EXPERT, ChP, FCC, NF, E 621

• Sinônimo(s): L-glutamato de sódio monoidratado
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₅H₈NNaO₄ · xH₂O
• Número CAS: 6106-04-3
• Peso molecular: 169.11 (anhydrous basis)
• Número MDL: MFCD00150138
• Código UNSPSC: 12352209
• Número E: E621
• Número do índice EC: 205-538-1

Propriedades

• Agency: ChP; NF
• Nível de qualidade: 500
• conformidade reg.: FCC
• linha de produto: EMPROVE^® EXPERT
• Formulário: solid
• pH: 6.7-7.2 (20 °C, 50 g/L in H₂O)
• pf: >200 °C (sublimed)
• temperatura de transição: flash point >900 °C
• aplicação(ões): liquid formulation; pharmaceutical; solid formulation
• temperatura de armazenamento: 2-30°C
• cadeia de caracteres SMILES: [Na+].N[C@@H](CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].O.[H+]
• InChI: 1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1
• chave InChI: GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M

Descrição

Descrição geral

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Aplicação

O L-glutamato de sódio é comumente usado como ingrediente em alimentos e produtos farmacêuticos. Em aplicações farmacêuticas, o L-glutamato de sódio foi usado principalmente para formas farmacêuticas orais.

Informações legais

Emprove is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

SAFC is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable