This product is specifically prepared to undergo autolysis in aqueous buffer solution at 37°C, optimized for retaining enzyme activity post-drying, though not for cell viability or growth. It serves as an excellent starting point for enzyme extraction processes. For proliferation, Product YSC2 is a viable baker’s yeast, ready to grow once rehydrated, with only about 10% subject to autolysis at the same temperature. It is the preferred option for those looking to cultivate yeast effectively.
YSC1
Yeast from Saccharomyces cerevisiae
Type I
Synonim(y):
(Bakers yeast)
Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wybierz wielkość
100 G
634,00 zł
500 G
1820,00 zł
1 KG
3150,00 zł
634,00 zł
Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności
Wybierz wielkość
Zmień widok
100 G
634,00 zł
500 G
1820,00 zł
1 KG
3150,00 zł
About This Item
Kod UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.81
634,00 zł
Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności
Polecane produkty
pochodzenie biologiczne
Saccharomyces cerevisiae
typ
Type I
Formularz
powder or solid
Zastosowanie
food and beverages
microbiology
temp. przechowywania
2-8°C
Opis ogólny
Zastosowanie
Działania biochem./fizjol.
Yeast from Saccharomyces cerevisiae (Baker′s yeast) is used as a protein supplement, energy booster and immune enhancer.[7] It serves as a dough leavening agent in bread production by converting the fermentable sugars to CO2 and ethanol.[8] Baker′s yeast exhibits aroma, anti-molding and nutritive properties.[1] It acts as a cell factory.[9]
Przestroga
Autolyzes in aqueous buffer at 37 °C.
Uwaga dotycząca przygotowania
Dried to avoid inactivation of enzymes.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.
Kod klasy składowania
11 - Combustible Solids
Klasa zagrożenia wodnego (WGK)
WGK 3
Temperatura zapłonu (°F)
Not applicable
Temperatura zapłonu (°C)
Not applicable
Środki ochrony indywidualnej
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Wybierz jedną z najnowszych wersji:
Certyfikaty analizy (CoA)
Lot/Batch Number
Nie widzisz odpowiedniej wersji?
Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.
Masz już ten produkt?
Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.
Klienci oglądali również te produkty
Zachariah P G Olufs et al.
Scientific reports, 8(1), 2348-2348 (2018-02-07)
Genetic variability affects the response to numerous xenobiotics but its role in the clinically-observed irregular responses to general anesthetics remains uncertain. To investigate the pharmacogenetics of volatile general anesthetics (VGAs), we developed a Serial Anesthesia Array apparatus to expose multiple
Engineering baker?s yeast: room for improvement
Randez-Gil F, et al.
Trends in biotechnology, 17(6), 237-244 (1999)
Inventions on baker's yeast strains and specialty ingredients
Gelinas P
Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture, 1(2), 104-132 (2009)
Miniature flowing atmospheric-pressure afterglow ion source for facile interfacing of CE with MS
Jecklin MC, et al.
Electrophoresis, 31(21), 3597-3605 (2010)
Electrostatically enhanced performance of a yeast-based microbial fuel cell
Song Y, et al.
Royal Society of Chemistry Advances, 5(25), 19203-19205 (2015)
Protokoły
This procedure may be used for the determination of Lyticase activity using Baker’s yeast as the substrate.
Procedura ta może być stosowana do oznaczania aktywności litykazy przy użyciu drożdży Bakera jako substratu.
-
Hi We would like to expand this yeast in our lab for an experiment. Would you please recommend best growth media for expanding this Yeast.
1 answer-
Helpful?
-
-
What are the differences between YSC1 and YSC2?
1 answer-
YSC1 is dried to prevent enzyme inactivation during enzyme extractions from yeast. On the other hand, YSC2 is fast dried and yields 90% viable cells in solid form. The primary difference lies in the method of preparation, particularly in the drying process.
Helpful?
-
Active Filters
Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.
Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej
