Przejdź do zawartości
Merck

W352101

Sigma-Aldrich

Propyl mercaptan

≥97%

Synonim(y):

1-Propanethiol, n-Propylmercaptan, Mercaptan C3

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
CH3CH2CH2SH
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
76.16
Numer FEMA:
3521
Beilstein:
1696860
Numer WE:
Nr Rady Europy:
11816
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
12.071
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

klasa czystości

Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

FDA 21 CFR 172.515

gęstość pary

2.54 (vs air)

ciśnienie pary

122 mmHg ( 20 °C)

Próba

≥97%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.426 (lit.)

tw

67-68 °C (lit.)

mp

−113 °C (lit.)

gęstość

0.820 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

onion; alliaceous

ciąg SMILES

CCCS

InChI

1S/C3H8S/c1-2-3-4/h4H,2-3H2,1H3

Klucz InChI

SUVIGLJNEAMWEG-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Propyl mercaptan is a volatile sulfur compound that is reported to occur in onion, potato and wine.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
This page may contain text that has been machine translated.

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1B

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

-4.0 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

-20 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Food flavors and odors, volatile sulfur compounds in potatoes.
Gumbmann MR & Burr HK.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 12(5), 404-408 (1964)
Estimation of volatile sulphur compounds in beer.
Walker MD
Journal of the Institute of Brewing, 98(4), 283-287 (1992)
An improved gas chromatographic method for the detection and quantitation of mercaptans in blood.
H A Mardini et al.
Clinica chimica acta; international journal of clinical chemistry, 113(1), 35-41 (1981-06-02)
Onion flavor and odor, the volatile flavor components of onions.
Carson JF & Wong FF
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 9(2), 140-143 (1961)
E Meschkat et al.
Chemical research in toxicology, 14(1), 110-117 (2001-02-15)
The potent skin sensitizers hex-1-ene- and hexane-1,3-sultone have been synthesized isotopically labeled with (13)C at reactive sites. The reactivity of 2-[(13)C]- and 3-[(13)C]hex-1-ene-1,3-sultones and of 3-[(13)C]hexane-1,3-sultone toward a series of model nucleophiles for protein amino acid residues, i.e., butylamine, diethylamine

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej