W331600

2-Pentanol

≥98%, FG

• Synonim(y): (±)-2-Pentanol, sec-Pentyl alcohol, Methyl propyl carbinol
• Wzór liniowy: CH₃CH₂CH₂CH(OH)CH₃
• Numer CAS: 6032-29-7
• Masa cząsteczkowa: 88.15
• Numer FEMA: 3316
• Beilstein: 1718819
• Numer WE: 227-907-6
• Nr Rady Europy: 4201
• Numer MDL: MFCD00004579
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901635
• Numer Flavisa: 2.088
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA
• gęstość pary: 3 (vs air)
• Próba: ≥98%
• temp. samozapłonu: 649 °F
• granice wybuchowości: 9 %
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.406 (lit.)
• tw: 118-119 °C (lit.)
• gęstość: 0.812 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: green; oily
• ciąg SMILES: CCCC(C)O
• InChI: 1S/C5H12O/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
• Klucz InChI: JYVLIDXNZAXMDK-UHFFFAOYSA-N

Opis

Zastosowanie

<ul>
<li><strong>Preparation and temperature-controlled morphology of helical microrods composed of supramolecular a-cyclodextrin assemblies.</strong> Research detailing the role of 2-Pentanol in the fabrication of helical microrods (Kida et al., 2023).</li>
<li><strong>Development and validation of a high-throughput headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry methodology for target and suspect determination of honey volatiles.</strong> This paper describes a method using 2-Pentanol as a key volatile for assessing the quality and authenticity of honey, enhancing food safety and quality control measures (Gialouris et al., 2023).</li>
</ul>

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H315,H319,H332,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 93.2 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 34 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter