Przejdź do zawartości
Merck

W270504

Sigma-Aldrich

Methyl heptanoate

≥99%, FG

Synonim(y):

Methyl enanthate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)5COOCH3
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
144.21
Numer FEMA:
2705
Beilstein:
1747147
Numer WE:
Nr Rady Europy:
368
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
9.096
NACRES:
NA.21
Organoleptyczne:
green; fruity; sweet
klasa czystości:
FG
Kosher
pochodzenie biologiczne:
synthetic
alergen pokarmowy:
no known allergens

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

klasa czystości

FG
Kosher

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Próba

≥99%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.411 (lit.)

bp

172-173 °C (lit.)

gęstość

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

green; fruity; sweet

ciąg SMILES

CCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-8(9)10-2/h3-7H2,1-2H3

Klucz InChI

XNCNNDVCAUWAIT-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Methyl heptanoate has been identified in pineapple, Hardy kiwifruit and salak fruit.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Flame

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Flam. Liq. 3

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

125.6 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

52 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Volatile constituents of salak (Salacca edulis Reinw.) fruit.
Wong KC & Tie DY.
Flavour and Fragrance Journal, 8(6), 321-324 (1993)
Effect of edible coating on volatile compounds of hardy kiwifruit during storage.
ACS Symp. Ser., 1035, 79?94-79?94 (2010)
Volatile constituents of pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.)
Takeoka G, et al.
ACS Symp. Ser., 388, 223?237-223?237 (1989)
Silawan Somboonchan et al.
Food chemistry, 195, 79-86 (2015-11-18)
The effect of modulating the gelatinisation extent by hydration (50/50 and 80/20 water to starch ratio) and temperature (65 or 85 °C) on various properties of wheat starch in presence of flavours has been studied. The hydrothermal treatments resulted in

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej