Przejdź do zawartości
Merck

W261408

Sigma-Aldrich

Lauric acid

≥98%, FCC, FG

Synonim(y):

Dodecanoic acid, ABL, Lauric acid

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)10COOH
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
200.32
Numer FEMA:
2614
Beilstein:
1099477
Numer WE:
Nr Rady Europy:
12
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
8.012
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

palm oil

Poziom jakości

klasa czystości

FG
Halal
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.860
FDA 21 CFR 173.340

ciśnienie pary

1 mmHg ( 121 °C)
50 mmHg ( 210 °C)

Próba

≥98%

tw

225 °C/100 mmHg (lit.)

mp

44-46 °C (lit.)

gęstość

0.883 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

fatty

ciąg SMILES

CCCCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)

Klucz InChI

POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Lauric acid is the most abundant fatty acid present in coconut oil. It is also one of the main flavor constituents of Chinese rice wine and sweet cream butter. Lauric acid is commonly used in lubricants and also in edible-coating formulations.

Zastosowanie


  • Deep Eutectic Solvent Self-Assembled Reverse Nanomicelles for Transdermal Delivery of Sparingly Soluble Drugs.: This paper discusses the development of deep eutectic solvent-based nanomicelles for enhancing the transdermal delivery of poorly soluble drugs, with potential applications in drug delivery systems (Li et al., 2024).

  • An Eco-Friendly and High-Yield Extraction of Rare Earth from the Leaching Solution of Ion Adsorbed Minerals.: Presents an eco-friendly method for extracting rare earth elements from leaching solutions, emphasizing the role of lauric acid in improving the extraction process (Yu et al., 2024).

Piktogramy

Corrosion

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Dam. 1

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

348.8 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

176 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 608-608 (2012)
Influence of free fatty acids on sweet cream butter flavor. J
McDaniel MR, et al.
Journal of Food Science, 34(3), 251-254 (1969)
A study on characteristic flavor compounds in traditional Chinese rice wine?Guyue Longshan rice wine
Cao Y, et al.
Journal of the Institute of Brewing, 116(2), 182-189 (2010)
Edible coatings for lightly processed fruits and vegetables.
Baldwin EA, et al.
Hortscience: a Publication of the American Society For Horticultural Science Hortscience, 30(1), 35-38 (1995)
Coconut oil as base oil for industrial lubricants-evaluation and modification of thermal, oxidative and low temperature properties.
Jayadas NH and Prabhakaran Nair K.
Tribology International, 39(9), 873-878 (2006)

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej