Przejdź do zawartości
Merck

W249311

Sigma-Aldrich

Furfuryl mercaptan

greener alternative

natural, 98%, FG

Synonim(y):

2-Furanmethanethiol, 2-Furfurylthiol, 2-Furylmethanethiol, Furfuryl mercaptan

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych

Wybierz wielkość

W249311-SAMPLE-K
276,00 zł
100 G
2690,00 zł
500 G
10 730,00 zł

276,00 zł


Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności

Poproś o zamówienie zbiorczeWięcej informacji

Wybierz wielkość

Zmień widok
W249311-SAMPLE-K
276,00 zł
100 G
2690,00 zł
500 G
10 730,00 zł

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C5H6OS
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
114.17
Numer FEMA:
2493
Beilstein:
383594
Numer WE:
Nr Rady Europy:
2202
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
13.026
NACRES:
NA.21
agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

276,00 zł


Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności

Poproś o zamówienie zbiorczeWięcej informacji

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Poziom jakości

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Próba

98%

charakterystyka ekologicznej alternatywy

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

współczynnik refrakcji

n20/D 1.531 (lit.)

bp

155 °C (lit.)

gęstość

1.132 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

kategoria ekologicznej alternatywy

Organoleptyczne

coffee; meaty; roasted; sulfurous

ciąg SMILES

SCc1ccco1

InChI

1S/C5H6OS/c7-4-5-2-1-3-6-5/h1-3,7H,4H2

Klucz InChI

ZFFTZDQKIXPDAF-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Jesteśmy zaangażowani w dostarczanie bardziej ekologicznych produktów alternatywnych, które są zgodne z jedną lub kilkoma z 12 zasad bardziej ekologicznej chemii. Ten produkt jest bioproduktem, a zatem jest zgodny z "Mniej niebezpiecznymi syntezami chemicznymi" i "Wykorzystaniem odnawialnych surowców".

Inne uwagi

Naturalne występowanie: Tytoń Burley, chleb, kakao, kawa, olej z jagód jałowca, chipsy ziemniaczane, prażony jęczmień, whisky.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Flame

Hasło ostrzegawcze

Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Flam. Liq. 3

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

113.0 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

45 °C - closed cup


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Imre Blank et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(8), 2356-2364 (2002-04-04)
The stability of the coffee flavor compound furfuryl mercaptan has been investigated in aqueous solutions under Fenton-type reaction conditions. The impact of hydrogen peroxide, iron, ascorbic acid, and ethylenediaminetetraacetic acid was studied in various combinations of reagents and temperature. Furfuryl
Segolene Leclercq et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(22), 9189-9194 (2007-10-12)
The objective of this study was to investigate approaches to protect selected flavor compounds from deterioration when stored in an oil matrix. An aroma compound model mixture was prepared in a medium-chain triglyceride (MCT) or sunflower oil (SfO) matrix and
Brian G Lake et al.
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association, 41(12), 1761-1770 (2003-10-18)
The metabolism of two thiofurans, namely furfuryl mercaptan (FM) and 2-methyl-3-furanthiol (MTF), to their corresponding methyl sulphide and methyl sulphoxide derivatives has been studied in male Sprague-Dawley rat hepatocytes and liver microsomes. Rat hepatocytes converted FM to furfuryl methyl sulphoxide
Christoph Müller et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 53(7), 2623-2629 (2005-03-31)
The purpose of the following study was to investigate the influence of coffee roasting on the thiol-binding activity of coffee beverages, and to investigate the potential of various green bean compounds as precursors of thiol-binding sites by using promising "in
Christoph Müller et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(10), 4095-4102 (2007-04-19)
To gain a more comprehensive knowledge of the contribution of recently identified phenol/thiol conjugates to the storage-induced degradation of odorous thiols, the concentrations of the sulfury-roasty smelling key odorant 2-furfurylthiol and the concentrations of the putative thiol-receptive di- and trihydroxybenzenes

Questions

Reviews

No rating value

Active Filters

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej