W244406

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate

≥98%, FCC, FG

• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₂H₁₄O₃
• Numer CAS: 77-83-8
• Masa cząsteczkowa: 206.24
• Numer FEMA: 2444
• Numer WE: 201-061-8
• Nr Rady Europy: 6002
• Numer MDL: MFCD00022338
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901091
• Numer Flavisa: 16.015
• NACRES: NA.21
• agency: meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 300; 400
• klasa czystości: FG; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.505 (lit.)
• bp: 272-275 °C (lit.)
• gęstość: 1.087 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: strawberry; sweet
• temp. przechowywania: 2-8°C
• ciąg SMILES: CCOC(=O)C1OC1(C)c2ccccc2
• InChI: 1S/C12H14O3/c1-3-14-11(13)10-12(2,15-10)9-7-5-4-6-8-9/h4-8,10H,3H2,1-2H3
• Klucz InChI: LQKRYVGRPXFFAV-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is commonly used in low-fat strawberry flavored ice-creams due to its strawberry-like flavor.[1]

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07,GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H317,H411
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Klasyfikacja zagrożeń: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 267.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 131 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter