62305

リパーゼ from Rhizopus oryzae

powder (fine), ~10 U/mg

• 別名: トリアシルグリセリンアシルヒドロラーゼ, トリアシルグリセリンリパーゼ, リパーゼ from Rhizopus arrhizus
• CAS番号: 9001-62-1
• Enzyme Commission number: 3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
• EC Number: 232-619-9
• MDL番号: MFCD00131509
• UNSPSCコード: 12352204
• NACRES: NA.54

特性

• 形状: powder (fine)
• 品質水準: 100
• 比活性: ~10 U/mg
• 分子量: M_r ~43000
• 保管温度: 2-8°C
• InChI: 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
• InChI Key: QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

詳細

詳細

Lipase from Rhizopus oryzae (ROL) comprises an oxyanion hole, four N-glycosylation sites, and an active site region. It possesses N-terminal presequence and prosequence.

Research Area: Cell Signaling
Rhizopus oryzae lipase (ROL) is a protein synthesized in a precursor form that includes a presequence of 26 amino acids, followed by a prosequence of 97 amino acids, which is attached to the N-terminal of a mature sequence consisting of 269 amino acids.

アプリケーション

産業分野においてリパーゼは、キラル化合物の分解、およびエステル交換によるバイオディーゼル生成に用いられます。

Lipase from Rhizopus oryzae has been used:

• to test its effect on 1,2-diolein synthesis and triolein ethanolysis
• for immobilization on graphene oxide support for biocatalysis studies
• to digest triglycerides (TAG) from Chlamydomonas reinhardtii and S. cerevisiae

生物化学的／生理学的作用

Rhizopus oryzae lipase (ROL) has been extensively researched for its regiospecificity in biodiesel production. Due to its remarkable characteristics, including 1,3-specificity, high enantioselectivity, and stability in organic solvents, ROL has garnered significant attention for applications in the energy, food, and pharmaceutical industries.

Lipase from Rhizopus oryzae (ROL) acts as a catalyst for the enzymatic biosynthesis of polyglycerol polyricinoleate through a reversal of hydrolysis. ROL is useful in the industrial production of structured lipids due to its 1,3-regiospecificity functionality.

トリグリセリド、ジグリセリド、モノグリセリドが加水分解されます(反応速度の高い順)。

リパーゼは、トリアシルグリセロールの加水分解を触媒し、グリセロールと遊離脂肪酸を生成します。

単位の定義

1 Uは、pH 8.0、40°C、1分間で、1 μmolの酪酸を遊離させる酵素量に相当します(基質としてトリブチリン、製品番号91010)。上述の5,000ユニットは、pH 8.0、40°Cでトリオレイン(製品番号62314)を基質として用いた場合の約1 Uに相当します。

その他情報

注:トリアセチンを基質として用いる場合、pHは7.4、インキュベ-ション時間は60分です。

,油と脂のエステル交換の触媒;アポリポ蛋白Bの電気免疫アッセイにおいて干渉するトリグリセライドを除去するため; エナンチオ選択的酵素的加水分解によるラセミエポキシエステル分割

安全性情報

• ピクトグラム: GHS08
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H334
• 注意書き: P261 - P284 - P501
• 危険有害性の分類: Resp. Sens. 1
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)