Ugrás a tartalomra
Merck

S4180

Sigma-Aldrich

Starch from corn

practical grade

Szinonimák:

Corn starch, Starch from maize

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Lineáris képlet:
(C6H10O5)n
CAS-szám:
EC-szám:
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12352201
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.21

biológiai forrás

corn

Minőségi szint

grade

practical grade

Forma

solid

szín

white

hasznos pH-tartomány

4.3 - 6.7

tárolási hőmérséklet

room temp

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

Starch is a natural storage carbohydrate polymer produced by plants and varies in its form and function. It is considered as a macroconstituent of food and serves as an energy source. It is renewable and can be biodegraded. Glucose polymers, amylose and amylopectin forms starch molecule. Starch influences the food structure and quality. It is a native high amylose corn starch.

Alkalmazás

Starch from corn has been used:
  • in the preparation of test diet pellets
  • to study the activity of recombinant β-amylase (BAM) proteins
  • to study the amylopectin molecular structures and functional properties

Egyéb megjegyzések

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

nwg

Lobbanási pont (F)

Not applicable

Lobbanási pont (C)

Not applicable

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Form and functionality of starch
Copeland L, et al.
Food Hydrocolloids, 23(6), 1527-1534 (2009)
Catalytically-inactive beta-amylase BAM4 required for starch breakdown in Arabidopsis leaves is a starch-binding-protein
Li J, et al.
Archives of Biochemistry and Biophysics, 489(1-2), 92-98 (2009)
Aspects of the physical chemistry of starch
Parker R and Ring SG
Journal of Cereal Science, 34(1), 1-17 (2001)
Starch nanoparticles: a review
Le Corre D, et al.
Biomacromolecules, 11(5), 1139-1153 (2010)
Relationships between amylopectin molecular structures and functional properties of different-sized fractions of normal and high-amylose maize starches
Lin L, et al.
Food Hydrocolloids, 52, 359-368 (2016)

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással