PHL89753

Pelargonidin 3-glucoside chloride

phyproof^® Reference Substance

• Szinonimák: Callistephin chloride, 3-(Glucosyloxy)-4′,5,7-trihydroxyflavylium chloride, Pelargonidin 3-O-glucoside chloride
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₂₁H₂₁ClO₁₀
• CAS-szám: 18466-51-8
• Molekulatömeg: 468.84
• MDL-szám: MFCD00017578
• UNSPSC kód: 41116107
• NACRES: NA.24

Tulajdonságok

• grade: primary reference standard
• termékcsalád: phyproof^® Reference Substance
• Teszt: ≥95.0% (HPLC)
• gyártó/kereskedő neve: PhytoLab
• alkalmazás(ok): food and beverages
• format: neat
• tárolási hőmérséklet: −20°C
• SMILES string: [Cl-].OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3c(O)cc(O)cc3[o+]c2-c4ccc(O)cc4)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C21H20O10.ClH/c22-8-16-17(26)18(27)19(28)21(31-16)30-15-7-12-13(25)5-11(24)6-14(12)29-20(15)9-1-3-10(23)4-2-9;/h1-7,16-19,21-22,26-28H,8H2,(H2-,23,24,25);1H/t16-,17-,18+,19-,21-;/m1./s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: CAHGSEFWVUVGGL-UBNZBFALSA-N

Leírás

Általános leírás

This substance is supplied with certified chromatographic purity. The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG

Alkalmazás

• Impact on Food Chemistry: The impact of molar absorbance correction factors on the reported anthocyanin content of foods was assessed, aiding in more accurate quantifications in anthocyanin research (Chandra Singh et al., 2022).

Jogi információk

phyproof is a registered trademark of PhytoLab GmbH & Co. KG

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable