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T9253

Sigma-Aldrich

Trypsin inhibitor

powder

Synonym(e):

Ovomucoid

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9035-81-8
EG-Nummer:
232-906-9
MDL-Nummer:
MFCD00082102
UNSPSC-Code:
12352202
NACRES:
NA.77

product name

Trypsin-Inhibitor aus Hühnereiweiss, Type II-O, Partially purified ovomucoid, containing ovoinhibitor

Biologische Quelle

chicken egg white

Typ

Type II-O

Form

powder

Mol-Gew.

14 kDa

Löslichkeit

water: soluble 10 g/L

Lagertemp.

2-8°C

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Allgemeine Beschreibung

25 % des Ovomucoids bestehen aus Kohlenhydraten.
Ovomucoid- oder Trypsininhibitor ist ein Protein, das in den meisten Vogeleiweißen reichlich vorhanden ist. Das Hühnerei-Protein besteht aus etwa 186 Aminosäureresten und ist stark glykosyliert. Drei Tandemdomänen sind jeweils homolog zum Trypsininhibitor der Bauchspeicheldrüse. Es ist hoch immunogen und wahrscheinlich für die meisten Eiallergie-Fälle verantwortlich.

Anwendung

Der Trypsin-Inhibitor aus Hühnereiweiß wird verwendet:
  • zur Herstellung von denaturiertem, oxidiertem und deglykosyliertem Ovomucoid und zur Stimulierung von Zellkulturen von Patienten zur Kartierung von T-Zell-Epitopen
  • zur Behandlung von Kernen für die durchflusszytometrische Analyse
  • in der Holtfreter-Lösung für die Dissoziation von Planariern in Zellen

Einheitendefinition

Eine Trypsin-Einheit erzeugt ein ΔA253 von 0,001 pro Minute mit BAEE als Substrat bei pH 7,6 bei 25 °C; Reaktionsvolumen 3,2 mL, 1 cm Lichtweg.

Hinweis zur Analyse

Ein mg hemmt 0,8–1,6 mg Trypsin mit einer Aktivität von ca. 10.000 BAEE-Einheiten pro mg Protein. Kann ≤0,3 mg Chymotrypsin mit einer Aktivität von ca. 40 BTEE-Einheiten pro mg Protein hemmen.

Sonstige Hinweise

Ovomucoid aus Hühnereiweiß hemmt das Chymotrypsin nicht direkt. Die Chymotrypsin-Hemmung ist ein Maß für die Kontamination mit Ovoinhibitoren nach der Methode von Feeney, R. E., et al., J. Biol. Chem., 238, 1415 (1963).
Weitere Informationen über den Trypsin-Inhibitor anzeigen.

Anwendung

Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H317,H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analysenzertifikate (COA)

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