S5007
Sunflower seed oil
from Helianthus annuus, liquid, emollient
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Produktbezeichnung
Sonnenblumenkernöl aus Helianthus annuus,
Dichte
0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
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Allgemeine Beschreibung
Sonnenblumenkernöl von Helianthus annuus enthält gesättigte Fettsäuren (Palmitin- und Stearinsäuren), einfach ungesättigte Fettsäure (Oleinsäure) und mehrfach ungesättigte Fettsäure (hauptsächlich Linolsäure).[1] Außerdem enthält dieses zum Verzehr geeignete Öl nicht-glyceridische Bestandteile, darunter Tocopherole und Pflanzensterole, und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.[2]
Anwendung
Biochem./physiol. Wirkung
Sonnenblumenkernöl ist eines der am häufigsten verwendeten Pflanzenöle in der menschlichen Ernährung.[1] Die geerntete Ölsaat von Sonnenblumen (Helianthus annuus) wird auch für die Herstellung von Biodiesel verwendet.[6] Sonnenblumenkernöl wird in Kosmetika als Weichmacher verwendet und dient als wirksames phenolisches Antioxidans. Die im Sonnenblumenkernöl enthaltenen Phytosterole unterstützen die Regulierung des Cholesterinspiegels im Körper. Daher kann Sonnenblumenkernöl zur Behandlung pathologischer Zustände wie z. B. Akne, Arthritis und beschädigtem Haar verwendet werden.[7]
Zusätzliche Gefahrenhinweise
Lagerklassenschlüssel
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
>230.0 °F
Flammpunkt (°C)
> 110 °C
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves
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