1.00427

Chromocult^® Listeria Agar (Basis) nach OTTAVIANI und AGOSTI

ISO 11290, For the isolation and differentiation of Listeria monocytogenes and other Listeria sp.

• Synonym(e): Listeria-Selektivagar
• UNSPSC-Code: 41106213
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Agentur: APHA; ISO 11290
• Qualitätsniveau: 200
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FDA (BAM)
• Form: medium granules (dehydrated (DCM))
• Hersteller/Markenname: ChromoCult^®
• Methode(n): microbiological culture: suitable
• pH-Wert: 7.0-7.4 (25 °C, 70 g/L in H₂O)
• Löslichkeit: 70 g/L
• Anwendung(en): food and beverages; microbiology
• Lagertemp.: 15-25°C
• Eignung: Listeria spp.

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Listeria Agar nach OTTAVIANI und AGOSTI enthält die chromogene Verbindung 5-Brom-4-chlor-3-indolyl-β-D-glucopyranosid, die ein Substrat für den Nachweis von β-Glucosidase ist. Dieses Enzym ist normalerweise in allen Listerien enthalten, die als blaugrün gefärbte Kolonien auf dem Medium erscheinen. Die Differenzierung von Listeria monocytogenes von nicht pathogenen Listeria sp. wird durch die Produktion einer Phosphatidylinositol-spezifischen Phospholipase C (PI-PLC) erreicht. Listeria monocytogenes hydrolysiert das spezifische gereinigte Substrat, das dem Medium zugesetzt wird, und erzeugt einen undurchsichtigen Lichthof um die Kolonien. Auch die meisten Listeria ivanovii erzeugen nach 48 Stunden Inkubation einen undurchsichtigen Lichthof um die Kolonien. Die Inhibitoren im Medium reduzieren das Wachstum der meisten begleitenden grampositiven und gramnegativen Erreger sowie von Hefen und Pilzen. Agar ist das Verfestigungsmittel, während Lithiumchlorid, Nalidixinsäure und Cycloheximid für Selektivität sorgen.

Anwendung

Chromocult^® Listeria Agar (Basis) dient zur Isolierung und Differenzierung von Listeria monocytogenes und anderen Listeria sp. aus Lebens- und Futtermitteln, Umweltproben im Bereich der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung und anderen Materialien.

Hinweis zur Analyse

Aussehen (Farbe): gelblich
Aussehen (Klarheit): leicht opaleszierend bis opaleszierend
pH-Wert (25 °C): 7,0 - 7,4
Wachstumsprüfung in Übereinstimmung mit der aktuellen Ausgabe von DIN EN ISO 11133.
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)):
Koloniezahl (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)):
Wiederfindung auf Testmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): ≥ 50 %
Kolonien (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): blaugrün mit getrübtem Hof
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)):
Koloniezahl (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)):
Wiederfindung auf Testmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): ≥ 50 %
Kolonien (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): blaugrün mit getrübtem Hof
Wachstum (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)): kein Limit
Kolonien (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)): blaugrün mit getrübtem Hof
Wachstum (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): vollständige Hemmung
Wachstum (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): vollständige Hemmung
Wachstum (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): vollständige Hemmung
Wachstum (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): vollständige Hemmung
Inkubation: 44 ± 4 Stunden bei 37 ± 1 °C
Referenzmedien: Tryptisches Soja-Agar
Eine Wiederfindung von 50 % entspricht einem Produktivitätswert von 0,5.
Die angegebenen Koloniezahlen ergeben sich aus der Summe einer Dreifach-Bestimmung.

Rechtliche Hinweise

CHROMOCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H315,H317,H319
• P-Sätze: P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3