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62350

Sigma-Aldrich

Lipozyme®, immobilized from Mucor miehei

granular, brown, >30 U/g

Sinônimo(s):

Lipase, immobilized on a macroporous ion-exchange resin

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About This Item

Número da licença da enzima:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204

forma

granular

atividade específica

>30 U/g

cor

brown

temperatura de armazenamento

2-8°C

Aplicação

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Definição da unidade

1 U corresponds to the amount of enzyme which sets free 1 μmol stearic acid per minute at pH 8.0 and 70 °C (tristearin, Cat. No. 69498 as substrate)

Outras notas

A 1,3-specific lipase for interesterification and ester synthesis

Informações legais

Lipozyme is a registered trademark of Novo Nordisk A/S Corp.

Código de classe de armazenamento

13 - Non Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificados de análise (COA)

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