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Sigma-Aldrich

Lipase B Candida antarctica immobilized on Immobead 150, recombinant from yeast

≥2000 U/g

Sinônimo(s):

Candida antarctica Lipase

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About This Item

Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

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recombinante

expressed in yeast

Nível de qualidade

Formulário

beads

atividade específica

≥2000 U/g

peso molecular

33 kDa

temperatura de armazenamento

2-8°C

Descrição geral

Lipase B or triacylglycerol ester hydrolases belongs to the class of hydrolases.[1] Lipase B from Candida antarctica (CALB) possesses 317 amino acids and a molecular weight of 33 kDa.[2] CALB has a catalytic triad and an open solvent accessible active site.[3] The catalytic triad is usually Ser-His-Asp/Glu which is found in the carboxy terminal of parallel β sheet.[2]

Aplicação

Lipase B Candida antarctica immobilized on Immobead 150, recombinant from yeast has been used:
  • in esterification reaction of lauric acid with n-butanol in a biphasic solvent system[1]
  • in hydrolysis of fish oil triglycerides[4]
  • in screening of enzymes for Morita–Baylis–Hillman (MBH) reaction[5]

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Lipases B from Candida antarctica (CALB) is a versatile catalyst for biotransformation reactions.[1] In aqueous media, CALB behaves like an esterase rather than a lipase.[3]
Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.
Lipase B from Candida antarctica has been shown to be an effective catalyst for the synthesis of esters of ethyl D-glucopyranoside from fatty acids larger than octanoic acid.[6] It has also been found to catalyze a wide variety of organic reactions including many different regio- and enantio-selective syntheses.[7]

Definição da unidade

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol butyric acid per minute at pH 7.5 and 40°C (tributyrin, Cat. No. 91010, as substrate)

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Thermodynamic study of hydrolysis and esterification reactions with immobilized lipases
Sharma A, et al.
European International Journal of Science and Technology, 4, 128-136 (2015)
Fatty Acid Specificity in Lipase-Catalyzed Synthesis of Glucoside Esters
O. Kirk et al.
Biocatalysis and Biotransformation, 6, 127-134 (1992)
Study of reaction parameters and kinetics of esterification of lauric acid with butanol by immobilized Candida antarctica lipase
Shankar S, et al.
Indian Journal of Biochemistry & Biophysics, 50, 570-576 (2013)
Asymmetric Morita-Baylis-Hillman reaction catalyzed by pepsin
Xue JW, et al.
Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic, 124, 62-69 (2016)
Kinetics of acyl transfer reactions in organic media catalysed by Candida antarctica lipase B
Martinelle M and Hult K
Biochimica et Biophysica Acta, Protein Structure and Molecular Enzymology, 1251(2), 191-197 (1995)

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