W366005

9-Decenoic acid

≥95%, stabilized, FG

• Sinônimo(s): 9-decylenic acid, Caproleic acid
• Fórmula linear: H₂C=CH(CH₂)₇CO₂H
• Número CAS: 14436-32-9
• Peso molecular: 170.25
• Número FEMA: 3660
• Número CE: 238-410-9
• Conselho da Europa nº: 10090
• Número MDL: MFCD00036663
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901836
• Número de Flavis: 8.065
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Ensaio: ≥95%
• contém: <0.10% α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• composição: decenoic acid, ≥95% (mixture of isomers)
• índice de refração: n20/D 1.447 (lit.)
• p.e.: 270 °C (lit.)
• densidade: 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: milk; fruity; waxy
• cadeia de caracteres SMILES: OC(=O)CCCCCCCC=C
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2H,1,3-9H2,(H,11,12)
• chave InChI: KHAVLLBUVKBTBG-UHFFFAOYSA-N

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 235.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 113 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter