W238920

2,6-Dimethyl-5-heptenal

mixture of isomers, natural, FG

• Sinônimo(s): Melon aldehyde, Melonal
• Fórmula linear: (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂CH(CH₃)CHO
• Número CAS: 106-72-9
• Peso molecular: 140.22
• Número FEMA: 2389
• Número CE: 203-427-2
• Número MDL: MFCD00006981
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 329830479
• Número de Flavis: 5.074
• NACRES: NA.21

Propriedades

• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Ensaio: 96%
• índice de refração: n20/D 1.444 (lit.)
• pb: 116-124 °C/100 mmHg (lit.)
• densidade: 0.851 g/mL at 25 °C
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: cucumber; green; melon; sweet; watermelon
• cadeia de caracteres SMILES: CC(CC\C=C(\C)C)C=O
• InChI: 1S/C9H16O/c1-8(2)5-4-6-9(3)7-10/h5,7,9H,4,6H2,1-3H3
• chave InChI: YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Aplicação

• Biocompatibility Studies.: The biocompatibility of "2,6-Dimethyl-5-heptenal" is also a subject of research, particularly in applications involving direct contact with consumers, such as in cosmetics and personal care products. These studies ensure that the compound does not cause adverse reactions when used in skincare and cosmetic products (DOI: 10.1021/jf200466e).

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H317
• Declarações de precaução: P280 - P302 + P352
• Classificações de perigo: Skin Sens. 1B
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 143.6 °F
• Ponto de fulgor (°C): 62 °C