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Merck
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W261408

Sigma-Aldrich

Lauric acid

≥98%, FCC, FG

Sinônimo(s):

Dodecanoic acid, ABL, Lauric acid

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About This Item

Fórmula linear:
CH3(CH2)10COOH
Número CAS:
Peso molecular:
200.32
Número FEMA:
2614
Beilstein:
1099477
Número CE:
Conselho da Europa nº:
12
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
8.012
NACRES:
NA.21

fonte biológica

palm oil

Nível de qualidade

grau

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.860
FDA 21 CFR 173.340

pressão de vapor

1 mmHg ( 121 °C)
50 mmHg ( 210 °C)

Ensaio

≥98%

pb

225 °C/100 mmHg (lit.)

pf

44-46 °C (lit.)

densidade

0.883 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

fatty

cadeia de caracteres SMILES

CCCCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)

chave InChI

POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

Lauric acid is the most abundant fatty acid present in coconut oil. It is also one of the main flavor constituents of Chinese rice wine and sweet cream butter. Lauric acid is commonly used in lubricants and also in edible-coating formulations.

Aplicação


  • Deep Eutectic Solvent Self-Assembled Reverse Nanomicelles for Transdermal Delivery of Sparingly Soluble Drugs.: This paper discusses the development of deep eutectic solvent-based nanomicelles for enhancing the transdermal delivery of poorly soluble drugs, with potential applications in drug delivery systems (Li et al., 2024).

  • An Eco-Friendly and High-Yield Extraction of Rare Earth from the Leaching Solution of Ion Adsorbed Minerals.: Presents an eco-friendly method for extracting rare earth elements from leaching solutions, emphasizing the role of lauric acid in improving the extraction process (Yu et al., 2024).

Pictogramas

Corrosion

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Eye Dam. 1

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

348.8 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

176 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificados de análise (COA)

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Cao Y, et al.
Journal of the Institute of Brewing, 116(2), 182-189 (2010)
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Hortscience: a Publication of the American Society For Horticultural Science Hortscience, 30(1), 35-38 (1995)
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Jayadas NH and Prabhakaran Nair K.
Tribology International, 39(9), 873-878 (2006)

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