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L-Ascorbinsäure

≥99.0% (RT), powder or crystals (possibly with chunks), puriss. p.a.

• Synonym(e): L-Threoascorbinsäure, Anti-Scorbut-Faktor, Vitamin C
• Empirische Formel (Hill-System): C₆H₈O₆
• CAS-Nummer: 50-81-7
• Molekulargewicht: 176.12
• NACRES: NA.21
• PubChem Substance ID: 57653660
• UNSPSC Code: 12352100
• EC Number: 200-066-2
• MDL number: MFCD00064328
• Beilstein/REAXYS Number: 84272

Eigenschaften

• Produktname: L-Ascorbinsäure, puriss. p.a., ≥99.0% (RT)
• biological source: synthetic (Organic)
• Quality Segment: 200
• grade: puriss. p.a.
• assay: ≥99.0% (RT)
• form: powder or crystals (possibly with chunks)
• optical activity: [α]20/D +21±0.5°, c = 10% in H₂O
• ign. residue: ≤0.1% (as SO₄)
• loss: ≤0.1% loss on drying, 110 °C
• color: white to off-white
• pH: 2.2-2.5 (25 °C, 50 mg/mL in H₂O)
• mp: 190-194 °C (dec.)
• solubility: H₂O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, almost colorless
• anion traces: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg, sulfate (SO₄^2-): ≤20 mg/kg
• cation traces: Ca: ≤25 mg/kg, Cd: ≤5 mg/kg, Co: ≤5 mg/kg, Cr: ≤5 mg/kg, Cu: ≤5 mg/kg, Fe: ≤2 mg/kg, K: ≤50 mg/kg, Mg: ≤5 mg/kg, Mn: ≤5 mg/kg, Na: ≤50 mg/kg, Ni: ≤5 mg/kg, Pb: ≤5 mg/kg, Zn: ≤5 mg/kg, heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES)
• functional group: ester, hydroxyl, ketone
• SMILES string: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• InChI key: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
• Gene Information: human ... SLC23A2(9962)

Beschreibung

General description

L-Ascorbinsäure oder Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das in verschiedenen Nahrungsmitteln vorkommt. Vitamin C weist unter anderem folgende Vorteile auf: Schutz vor schwachem Immunsystem, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Hyperpigmentierung, Hautschutz, Anti-Aging, Eisenaufnahme und Erythrozytenproduktion. Darüber hinaus hat es sich bei der Biosynthese von Kollagen, L-Carnitin und Neurotransmittern als nützlich erwiesen.

Application

L-Ascorbinsäure kann als Reduktionsmittel zur Herstellung von reduziertem Graphenoxid (rGO) eingesetzt werden. Die funktionellen Sauerstoffgruppen an der Oberfläche des rGO, die für die Synthese von Metallnanopartikeln von Vorteil sein können, werden durch die L-Ascorbinsäure nicht eliminiert.

Other Notes

Ausgangsmaterial für die Synthese von chiralen Bausteinen

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 1
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)