W342017

Damascenone

natural, 1.1-1.4 wt. % (190 proof ethanol), FG

• Synonim(y): β-Damascenone, 1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dien-1-yl)-2-buten-1-one
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₃H₁₈O
• Numer CAS: 23696-85-7
• Masa cząsteczkowa: 190.28
• Numer FEMA: 3420
• Numer MDL: MFCD00101024
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901692
• Numer Flavisa: 7.108
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: apple; smoky; herbaceous; nutty; citrus; woody; rose; wine-like
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Kosher; natural
• agency: follows IFRA guidelines
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Kosher; natural
• Poziom jakości: 400
• agency: follows IFRA guidelines
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Formularz: liquid
• stężenie: 1.1-1.4 wt. % (190 proof ethanol)
• kolor: yellow
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.350-1.380 (lit.)
• gęstość: 0.800-0.830 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: apple; smoky; herbaceous; nutty; citrus; woody; rose; wine-like
• temp. przechowywania: 2-8°C
• ciąg SMILES: C\C=C\C(=O)C1=C(C)C=CCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H18O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5-8H,9H2,1-4H3/b7-5+
• Klucz InChI: POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N

Opis

Opis ogólny

Damascenone is a norisoprenoid ketone mainly found in red wines.[1] It occurs naturally in tomato[2] and grapes.[3]

Zastosowanie

Damascenone is a fragrance ingredient that can be used in shampoos, fine fragrances, decorative cosmetics, toilet soaps as well as non-cosmetic products like household cleaners and detergents.[4]

Działania biochem./fizjol.

Taste at 1-5 ppm

Inne uwagi

Natural occurrence: Apple juice, apricot, black currant, grape, raspberry, strawberry, cognac, rum, whiskey and scotch.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H225,H317,H319
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 60.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 16 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter