W334804

Heptansäure

97%, FG

• Synonym(e): Enanthsäure, Heptansäure
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₅COOH
• CAS-Nummer: 111-14-8
• Molekulargewicht: 130.18
• FEMA-Nummer: 3348
• Beilstein: 1744723
• EG-Nummer: 203-838-7
• CoE-Nummer: 28
• MDL-Nummer: MFCD00004426
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901657
• Flavis-Nummer: 8.028
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 173.315
• Dampfdichte: 4.5 (vs air)
• Dampfdruck: <0.1 mmHg ( 20 °C)
• Assay: 97%
• Expl.-Gr.: 10.1 %
• Brechungsindex: n20/D 1.4221 (lit.)
• bp: 223 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −10.5 °C (lit.)
• Dichte: 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: cheesy; rancid; sour
• SMILES String: CCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)
• InChIKey: MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Anwendung

• Metabolome-wide association study identifies multiple biomarkers that discriminate north and south Chinese populations at differing risks of cardiovascular disease: INTERMAP study.: This study includes heptanoic acid as a metabolic biomarker to distinguish dietary patterns and cardiovascular risks, reflecting its importance in metabolic profiling and epidemiological studies (Yap et al., 2010).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS05,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H314,H332,H335
• P-Sätze: P261 - P271 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter