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Merck

G7146

Sigma-Aldrich

グルコースオキシダーゼ from Aspergillus niger

Isoelectric focusing marker, pI 4.2

別名:

β-D-グルコース:酸素 1-オキシドレダクターゼ, G.Od., GOx

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About This Item

CAS番号:
Enzyme Commission number:
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352204

フォーム

solid

分子量

160 kDa

pI 

4.2

保管温度

−20°C

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1

InChI Key

WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N

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詳細

分子量:160 kDa(ゲルろ過物)
pl:4.2
吸光係数:E1% = 16.7 (280 nm)

Aspergillus niger由来のグルコースオキシダーゼは、分子量各80 kDaの2つの同じサブユニットから成る二量体です。各サブユニットには、1つのフラビンアデニンジヌクレオチド分子および1つの鉄イオンが含まれています。この酵素は、約16%の天然糖および2%のアミノ糖を含む糖タンパク質です。この酵素には3つのシステイン残基および8つのN結合グルコシル化潜在部位も含まれています

グルコースオキシダーゼはD-アルドヘキソース、モノデオキシ-D-グルコースおよびメチル-D-グルコースをさまざまな速度で酸化させる能力があります。

グルコースオキシダーゼの最適pHは5.5ですが、広い活性範囲(ph 4~7)を持ちます。グルコースオキシダーゼはβ-D-グルコースに特異的で、KMは33~110 mMです。

グルコースオキシダーゼは活性因子を必要としませんが、Ag+、Hg2+、Cu2+、フェニル水銀アセテートおよび p-クロロ水銀ベンゾエートで阻害されます。グルコースオキシダーゼは非金属SH試薬では阻害されません。N-エチルマレイミド、イオドアセテートおよびイオドアセトアミド。

グルコースオキシダーゼは溶液中のD-グルコースの酵素的測定に使用できます。グルコースオキシダーゼはβ-D-グルコースをD-グルコノ乳酸および過酸化水素に酸化し、ホースラディッシュペルオキシダーゼがグルコース測定の際の共役酵素としてしばしば使用されます。グルコースオキシダーゼはβ-D-グルコースに特異的ですが、D-グルコースの溶液はα-D-グルコースとして定量でき、β-D-グルコースが酵素的反応で消費されるとα-D-グルコースはβ-D-グルコースに変旋光します。

アプリケーション

グルコースオキシダーゼは、食品および製薬業界で広く使用されており、またグルコースバイオセンサーの主要な成分でもあります。

生物化学的/生理学的作用

グルコースオキシダーゼは、電子受容体としての分子酸素により、β-d-グルコースからd-グルコノ-β-ラクトンおよび過酸化水素への酸化を触媒します。

単位の定義

1単位はpH 5.1、35°Cで、毎分1.0 μモルのβ-D-グルコースをD-グルコノラクトンとH2O2に酸化し、毎分22.4 μLのO2吸収と等価です。反応混合物を酸素で飽和した場合には、活性は100%まで増加する可能性があります。

ピクトグラム

Health hazard

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

注意書き

危険有害性の分類

Resp. Sens. 1

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

個人用保護具 (PPE)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

G7146-1VL:
G7146-VAR:
G7146-BULK:


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