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Merck

A7011

Sigma-Aldrich

アルコールデヒドロゲナーゼ from Saccharomyces cerevisiae

greener alternative

≥300 units/mg protein, lyophilized powder (contains buffer salts), Mw 141-151 kDa

別名:

ADH1, Adh1p, SCAD, YDAH-1, YIM-1, ADH, アルコール:NAD+オキシドレダクターゼ, アルコールデヒドロゲナーゼ 酵母由来

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About This Item

CAS番号:
Enzyme Commission number:
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352204
NACRES:
NA.54

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由来生物

Saccharomyces cerevisiae

フォーム

lyophilized powder (contains buffer salts)

比活性

≥300 units/mg protein

分子量

Mw 141-151 kDa

精製方法

crystallization

保管条件

(Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place.)

環境により配慮した代替製品の特徴

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

white to light yellow-brown, Light brown

最適pH

8.6-9.0

溶解性

H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow
soluble

UniProtアクセッション番号

アプリケーション

diagnostic assay manufacturing

環境により配慮した代替製品カテゴリ

輸送温度

dry ice

保管温度

−20°C

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詳細

研究分野:神経科学

酵母アルコールデヒドロゲナーゼ1(ADH1)は、亜鉛含有アルコールデヒドロゲナーゼファミリーに属しています。ホモ四量体で、各サブユニットには触媒ドメインと補酵素結合ドメインが1つずつ含まれています。[1]

アプリケーション

アルコールデヒドロゲナーゼは、乳酸デヒドロゲナーゼとともに、(R,S)-[2-3H]乳酸ナトリウムを用いたアセトアルデヒドの酵素的還元に使用されています。[2]また、酵母アルコールデヒドロゲナーゼに対する亜鉛キレートシリマリンフラボノリグナンの阻害効果の研究にも使用されています。[3]

アルデヒド基の事前除去後、アルコールデヒドロゲナーゼを用いたNADの酵素的還元を観察することによって、エタノール濃度を比色分析的に測定することができます。[4]

生物化学的/生理学的作用

4個の同一のサブユニットを持つ141 kDaの四量体。各サブユニットの活性部位に亜鉛原子を持っています。活性部位には2個の反応性スルフヒドリル基とヒスチジン残基もあります。

等電点:5.4~5.8

至適pH:8.6~9.0

基質:酵母ADHは、エタノールに対する反応性が最も高く、アルコール分子の大きさが増減すると、その反応性は低下します。側鎖アルコールおよび第二級アルコールも反応性がきわめて低くなっています。

KM(エタノール) = 2.1×10-2 M
KM(メタノール) = 1.3× 10-1 M
KM(イソプロパノール) = 1.4×10-1 M

インヒビター:N-アルキルマレイミドおよびヨードアセトイミドなどの遊離スルフヒドリルと反応する化合物。
1,10-フェナントロリン、8-ヒドロキシキノリン、2,2'-ジピリジル、チオ尿素などの亜鉛キレート剤インヒビター。

β-NADアナログ、プリンおよびピリミジン誘導体、クロロエタノール、フルオロエタノールなどの基質アナログインヒビター。

吸光係数:E1% = 14.6(水、280 nm)
酵母アルコールデヒドロゲナーゼ1(YADH1)は、グルコース発酵経路におけるアセトアルデヒドからエタノールへの変換を触媒します。[5]また、エールリッヒ経路を介したアミノ酸分解からのアルコール生成にも関与しています。[6]

注意

結合したβ-NADおよびβ-NADHを持っており、β-NADおよびβ-NADHのリサイクリングマイクロアッセイには適していません。この用途にADHを必要とする場合、製品番号A3263を参照してください。

単位の定義

1ユニットは、pH 8.8、25°C、1分間で、1.0 μmolのエタノールをアセトアルデヒドに変換する酵素量です。

物理的形状

固体(2%以下のクエン酸バッファ-塩を含有)

調製ノート

水中に濃度1 mg/mLで溶解し、透明~わずかに濁った無色~淡黄色の溶液になります。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

A7011-300KU:
A7011-30KU:
A7011-CP:
A7011-150KU:
A7011-VAR:
A7011-15KU:
A7011-BULK:
A7011-7.5KU:
A7011-5MU:
A7011-75KU:


最新バージョンのいずれかを選択してください:

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LWT--Food Science and Technology, 154 (2022)

プロトコル

To measure alcohol dehydrogenase activity, this assay uses β-nicotinamide adenine dinucleotide phosphate and a continuous spectrophotometric rate determination at 340 nm.

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