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Merck

S9679

Sigma-Aldrich

デンプン トウモロコシ由来

別名:

コーンスターチ, デンプン トウモロコシ由来

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About This Item

化学式:
(C6H10O5)n
CAS番号:
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352201
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.21
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由来生物

corn

品質水準

フォーム

solid

white

有効pH範囲

4.0 -7.0

保管温度

room temp

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詳細

デンプンは、天然の、豊富に利用できる、生分解性の多糖類です。植物の根、葉、茎、塊茎、果実、および花粉粒などさまざまな部分に貯蔵されます。トウモロコシデンプンは、25%がアミロースで75%がアミロペクチンです。[1]

アプリケーション

トウモロコシ由来のデンプンは、バナナのアミロース含量の評価のための検量線作成に使用されています。[2][3]また、ブタ便を用いたin vitro発酵による加水分解試験にも使用されています。[4]

生物化学的/生理学的作用

デンプンは、植物におけるエネルギー貯蔵を促進します。トウモロコシデンプンには、紙袋、文房具、ティッシュ、抗生物質の製造、点滴供給システムなど、さまざまな用途があります。また、生地の堅さを増したり、外観を良くするためにも使用できます。トウモロコシデンプンはヒトや動物の食事の一部でもあります。[1]

その他情報

お客様の研究に適したメルクの広範な多糖類を包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

nwg

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

S9679-VAR:
S9679-1KG:
S9679-250G:
S9679-BULK:


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