W444401

Ethyl 5-hydroxydecanoate

solution in delta-decalactone

• 実験式（ヒル表記法）: C₁₂H₂₄O₃
• CAS番号: 75587-06-3
• 分子量: 216.32
• FEMA番号: 4444
• MDL番号: MFCD20926250
• UNSPSCコード: 12164502
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 300
• グレード: Kosher
• 濃度: ≥55%
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: fatty; peach; sweet
• SMILES記法: O(CC)C(=O)CCCC(O)CCCCC
• InChI: 1S/C12H24O3/c1-3-5-6-8-11(13)9-7-10-12(14)15-4-2/h11,13H,3-10H2,1-2H3
• InChI Key: JZHPHZPSKLWKPM-UHFFFAOYSA-N

詳細

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3