Coefficiente di estinzione: E1% = 21,0 (280 nm) pI: 9,0
Azioni biochim/fisiol
La ficina è classificata come proteasi tiolica. Contiene una singola cisteina reattiva nel sito attivo. L′omologia degli amminoacidi del sito attivo è simile a quella della papaina. La ficina scinde le proteine in corrispondenza del lato carbossilico di Gly, Ser, Thr, Met, Lys, Arg, Tyr, Ala, Asn e Val. La Km del substrato cromogenico pGlu-Phe-Leu-p-nitroanilina è di 0,43 mM. La ficina è inibita da: iodoacetamide, acido iodoacetico, N-etilmaleimide, cloruro mercurico, DFP (diisopropil fluorofosfato), TLCK (Na-p-Tosil-lisina clorometil chetone) e TPCK (N-Tosil-L-fenilalanina clorometil chetone). La ficina può essere utilizzata per generare frammenti F (ab′)2 ad alta resa a partire dalla IgG1 di topo.
Definizione di unità
L′enzima è solubile in 1 M di tampone di fosfato di potassio, pH 7,0 (0,25 mg/ml), e produce una soluzione trasparente.
Un′unità produce un ΔA280 di 1,0 per minuto a pH 7,0 e 37 °C, misurato come prodotti solubili in TCA dalla caseina in un volume finale di 10 ml (percorso luminoso di 1 cm).
Ficin is classified as a sulfhydryl protease isolated from the latex of fig trees. In most cases, a particular enzyme fits a few types of substrate and catalyzes one type of reaction. In this investigation, we found sufficient proofs for
Journal of agricultural and food chemistry, 56(23), 11417-11423 (2008-11-11)
Ficin (EC 3.4.22.3), a cysteine proteinase isolated from the latex of a Ficus tree, is known to occur in multiple forms. Although crude ficin is of considerable commercial importance, ficin as such has not been fully characterized. A major ficin
Fig tree latex (ficin) was immobilized on Celite by adsorption. The free and immobilized ficin were utilized in the production of teleme (a Turkish milk product). After immobilization, the optimal temperature of ficin was shifted from 60 to 80 degrees
Rh proteins and the Wr(b) antigen, which results from an interaction between Band 3 and glycophorin A, are the most common targets for warm immunoglobulin (Ig)G autoantibodies. Apart from autoanti-Di(b) , a scarce specificity, IgG warm autoantibodies specific for Band
Cefotetan can cause severe immune hemolytic anemia that may persist long after the drug is discontinued. To study the binding of cefotetan to RBCs, patients who received cefotetan were followed and tested for the presence of antibody to cefotetan. Patients
This procedure may be used for all Ficin products.
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