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W349700

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate

FCC, FG

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About This Item

Formula condensata:
C2H5CH(CH3)CO2CH2CH2CH=CHC2H5
Numero CAS:
53398-85-9
Peso molecolare:
184.28
Numero FEMA:
3497
Numero CE:
258-517-4
N° CoE:
2345
Numero MDL:
MFCD00036530
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
329830622
Numero Flavis:
9.854
NACRES:
NA.21
Organolettico:
apple; fresh; green; fruity; pear; sweet
Grado:
FG
Halal
Kosher
Origine biologica:
synthetic
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Grado

FG
Halal
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

Saggio

≥97%

Indice di rifrazione

n20/D 1.432 (lit.)

Densità

0.878 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

apple; fresh; green; fruity; pear; sweet

Stringa SMILE

[H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C(C)CC

InChI

1S/C11H20O2/c1-4-6-7-8-9-13-11(12)10(3)5-2/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3/b7-6-
JKKGTSUICJWEKB-SREVYHEPSA-N

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Pittogrammi

Environment
GHS09

Indicazioni di pericolo

H411

Consigli di prudenza

P273

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

181.4 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

83 °C

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBP1780
SHBN1925
SHBM5268
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