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W213128

Sigma-Aldrich

Benzoic acid

natural, ≥99.5%, FCC, FG

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About This Item

Formula condensata:
C6H5COOH
Numero CAS:
Peso molecolare:
122.12
Numero FEMA:
2131
Beilstein:
636131
Numero CE:
N° CoE:
21
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
8.021
NACRES:
NA.21

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Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Livello qualitativo

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1021

Densità del vapore

4.21 (vs air)

Tensione di vapore

10 mmHg ( 132 °C)

Saggio

≥99.5%

Stato

powder

Temp. autoaccensione

1061 °F

Confezionamento

fiber drum of 5 kg

P. ebollizione

132-133 °C/10 mmHg
249 °C (lit.)

Punto di fusione

121-125 °C (lit.)

Solubilità

water: 2.9 g/L at 25 °C

Densità

1.32 g/cm3 at 20 °C

Cationi in tracce

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤2 ppm

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

balsam

Stringa SMILE

OC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C7H6O2/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9)
WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

Benzoic acid is an organic acid mainly that is an antimicrobial agent, flavoring agent and preservative in its sodium salt form.[1][2]

Esclusione di responsabilità

The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR) and others.

Pittogrammi

Health hazardCorrosion

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 1 Inhalation

Organi bersaglio

Lungs

Codice della classe di stoccaggio

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 141-141 (2012)
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 249-252 (1997)
S Nacht et al.
Journal of the American Academy of Dermatology, 4(1), 31-37 (1981-01-01)
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Mayuko Nishino et al.
Angewandte Chemie (International ed. in English), 52(16), 4457-4461 (2013-03-21)
Wanchun Xiang et al.
ChemSusChem, 6(2), 256-260 (2013-01-25)
Sensing the sun: Incorporation of a cyanomethyl benzoic acid electron acceptor into donor-π-acceptor sensitizers for dye-sensitized-solar cell is shown to lead to devices with improved conversion efficiency when compared with more widely used cyanoacetic acid acceptor.

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