S3572

Stevioside hydrate

from Stevia sp., ≥98% (HPLC), powder, p-aminohippurate transepithelial transport inhibitor

• Szinonimák: (4α-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₃₈H₆₀O₁₈ · xH₂O
• CAS-szám: 57817-89-7
• Molekulatömeg: 804.87 (anhydrous basis)
• UNSPSC kód: 12352200
• PubChem Substance ID: 329824534
• NACRES: NA.77

Tulajdonságok

• Terméknév: Stevioside hydrate, ≥98% (HPLC)
• biológiai forrás: Stevia sp.
• Minőségi szint: 100
• Teszt: ≥98% (HPLC)
• Forma: powder
• szín: white
• oldhatóság: DMSO: 25 mg/mL, clear
• tárolási hőmérséklet: 2-8°C
• SMILES string: O.C[C@@]12CCC[C@](C)(C1CC[C@]34CC(=C)[C@](CCC23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O
• InChI: 1S/C38H60O18.H2O/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31;/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3;1H2/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+;/m1./s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: FVECWZKNZGXJJO-QMYNVHDOSA-N

Leírás

Alkalmazás

Stevioside hydrate has been used as a standard in high performance liquid chromatography (HPLC) for quantification of steviol glycosides.

Stevioside-induced ROS-mediated apoptosis was studied in human breast cancer cells.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Stevioside hydrate is a diterpene glycoside present in Stevia sp.

Stevioside is a noncaloric natural sweetener, 300 times more potent than sucrose. It inhibits transepithelial transport of p-aminohippurate (PAH) by interfering with the organic anion transport system. At 0.5-1 mM, it showed no interaction with any organic anion transporters (OAT).

Stevioside reportedly has genotoxic effects in cultured mammalian cells.

Elkészítési megjegyzés

Stevioside solutions should be prepared in DMSO. Highly pure stevioside has very poor water solubility.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves