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SRE0049

Sigma-Aldrich

Lipase from porcine pancreas

Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents, ≥20,000 units/mg protein, lyophilized powder

Sinonimo/i:

PPL, Triacylglycerol acylhydrolase, Triacylglycerol lipase

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About This Item

Numero CAS:
Classificazione EC (Enzyme Commission):
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352204

Livello qualitativo

Forma fisica

lyophilized powder

Attività specifica

≥20,000 units/mg protein

Composizione

Protein, 40-70% biuret

Condizioni di spedizione

wet ice

Temperatura di conservazione

−20°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

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Applicazioni

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Azioni biochim/fisiol

Lipase is a hydrolytic enzyme produced by various tissues. This enzyme catalyzes the hydrolysis of triacylglycerols to yield glycerol and free fatty acids, which is a rate-limiting for the exclusion of lipoprotein triglycerides from the circulation. It is associated with certain metabolic diseases, including obesity and familial combined hyperlipidemia.
Lipases catalyze the hydrolysis of esters in aqueous solutions and the synthesis of esters in non-aqueous solutions. They also produce hydroxyl and carboxylic groups through the hydrolysis of ester linkages in poly(ethylene terephthalate).

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Definizione di unità

One unit will hydrolyze 1.0 microequivalent of fatty acid from a triglyceride in 1 hr at pH 7.7 at 37 °C using olive oil.

Pittogrammi

Health hazard

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Consigli di prudenza

Classi di pericolo

Resp. Sens. 1

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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