78246
Curcumin
matrix substance for MALDI-MS, ≥99.5% (HPLC)
Synonyme(s) :
(E,E)-1,7-bis(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione, Diferuloylmethane, Diferulylmethane, Natural Yellow 3
About This Item
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Qualité
matrix substance for MALDI-MS
Niveau de qualité
Densité de vapeur
13 (vs air)
Pureté
≥99.5% (HPLC)
Forme
powder
Technique(s)
MALDI-MS: suitable
Pf
183-188 °C
Traces de cations
Na: ≤50 mg/kg
Température de stockage
2-8°C
Chaîne SMILES
COc1cc(\C=C\C(=O)CC(=O)\C=C\c2ccc(O)c(OC)c2)ccc1O
InChI
1S/C21H20O6/c1-26-20-11-14(5-9-18(20)24)3-7-16(22)13-17(23)8-4-15-6-10-19(25)21(12-15)27-2/h3-12,24-25H,13H2,1-2H3/b7-3+,8-4+
Clé InChI
VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N
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Catégories apparentées
Application
- Hybrid Ethylcellulose Polymeric Films: Ag(I)-Based Components and Curcumin as Reinforcing Ingredients for Enhanced Food Packaging Properties: This research discusses the development of hybrid ethylcellulose films integrating curcumin to improve food packaging, emphasizing the analytical chemistry aspects like ingredient compatibility and performance evaluation (Crispini A et al., 2024).
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Actions biochimiques/physiologiques
Produit(s) apparenté(s)
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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