Direkt zum Inhalt
Merck
Alle Fotos(1)

Dokumente

P3910

Sigma-Aldrich

Protease aus Bacillus licheniformis

lyophilized powder, for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A

Synonym(e):

Alkalase, Proteinase aus Bacillus licheniformis, Subtilisin A, Subtilisin Carslberg

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
Alle Fotos(1)

About This Item

CAS-Nummer:
9014-01-1
EC-Nummer:
3.4.21.62 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-752-2
MDL-Nummer:
MFCD00132092
UNSPSC-Code:
12352204
eCl@ss:
32160410
NACRES:
NA.84

Form

lyophilized powder

Qualität

for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A

Mol-Gew.

27 kDa

Anwendung(en)

food and beverages

Versandbedingung

wet ice

Lagertemp.

2-8°C

Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich

Verwandte Kategorien

Spezifität

Subtilisin A gehört zur Familie der Serin S8-Endoproteinasen. Es weist eine breite Spezifität mit Präferenz für einen großen ungeladenen Rest an Position P1 auf. Es hydrolysiert native und denaturierte Proteine und ist unter alkalischen Bedingungen aktiv.

Anwendung

Dieses Produkt ist ein proteolytisches Enzym, das aus der Fermentation von Bacillus licheniformis isoliert wird. Es ist eine Serin-Endoproteinase mit einer breiten Spezifität für native und denaturierte Proteine, die unter alkalischen Bedingungen aktiv ist. Es wird in Gesamtballaststoffbestimmungen (TDF-100A) verwendet.

Biochem./physiol. Wirkung

Proteinase katabolisiert Proteine durch Hydrolyse von Peptidbindungen. Proteasen werden durch Serin-Aktivstelleninhibitoren wie Phenylmethylsulfonylfluorid (PMSF) und Diisopropylfluorphosphat inaktiviert.

Physikalische Eigenschaften

Subtilisin ist eine nicht-glycosylierte Einzelpolypeptidkette ohne Disulfidbindungen und besitzt ein Molekulargewicht von 27 KDa.

Einheitendefinition

Eine Einheit hydrolysiert die Caseinmenge, die eine Färbung entsprechend 1,0 μmol (181 μg) Tyrosin pro Minute bei pH 7,5 und 37 °C produziert.

Signalwort

Danger

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

Suchen Sie nach Analysenzertifikate (COA), indem Sie die Lot-/Chargennummer des Produkts eingeben. Lot- und Chargennummern sind auf dem Produktetikett hinter den Wörtern ‘Lot’ oder ‘Batch’ (Lot oder Charge) zu finden.

Besitzen Sie dieses Produkt bereits?

In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.

Die Dokumentenbibliothek aufrufen

John Szpylka et al.
Journal of AOAC International, 95(6), 1547-1554 (2013-03-05)
The method for "Determination of Total Folates in Infant Formula and Adult Nutritionals by Trienzyme Extraction and UPLC-MS/MS Quantitation" was submitted to the Folate Working Group for consideration for adoption as Official First Action by AOAC INTERNATIONAL. This method uses
Katja Kantanen et al.
Foods (Basel, Switzerland), 11(9) (2022-05-15)
Faba bean is a potential ingredient due to its high protein yield and its possible cultivation in colder climate regions. In this study, meat analogues made from faba bean protein isolate (FPI) and concentrate (FPC) blends were produced using high
Zhaoyue Men et al.
Journal of animal science and biotechnology, 13(1), 14-14 (2022-01-17)
Dietary fiber (DF) is often eschewed in swine diet due to its anti-nutritional effects, but DF is attracting growing attention for its reproductive benefits. The objective of this study was to investigate the effects of DF intake level on oocyte
Micaela Vannini et al.
Polymers, 13(7) (2021-04-04)
With the aim to fully exploit the by-products obtained after the industrial extraction of starch from sweet potatoes, a cascading approach was developed to extract high-value molecules, such as proteins and pectins, and to valorize the solid fraction, rich in
Lisete Paiva et al.
Marine drugs, 16(8) (2018-07-28)
This study evaluates, for the first time, the seasonal (winter and summer) and geographical (São Miguel⁻SMG and Santa Maria⁻SMA Islands) variability of Fucus spiralis (Fs) biochemical composition (dry weight basis) and antioxidant properties. Protein and carbohydrates presented higher values in
Alle zugehörigen Dokumente anzeigen

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.