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Merck
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W324720

Sigma-Aldrich

Undecylensäure

natural, ≥97%, FG

Synonym(e):

10-Undecensäure, Undecylensäure

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
CH2=CH(CH2)8COOH
CAS-Nummer:
112-38-9
Molekulargewicht:
184.28
FEMA-Nummer:
3247
Farbindexnummer:
42650
Beilstein:
1762631
EG-Nummer:
203-965-8
MDL-Nummer:
MFCD00004442
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
329830582
Flavis-Nummer:
8.039
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110

Assay

≥97%

Brechungsindex

n20/D 1.449 (lit.)

bp

137 °C/2 mmHg (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

23-25 °C (lit.)

Dichte

0.912 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

woody; sweet

SMILES String

OC(=O)CCCCCCCCC=C

InChI

1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2H,1,3-10H2,(H,12,13)

InChIKey

FRPZMMHWLSIFAZ-UHFFFAOYSA-N

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Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

300.2 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

149 °C - closed cup

Analysenzertifikate (COA)

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