T0502

Tridecansäure

≥98%

• Synonym(e): Tridecylsäure
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₁₁CO₂H
• CAS-Nummer: 638-53-9
• Molekulargewicht: 214.34
• UNSPSC Code: 12352211
• NACRES: NA.25
• PubChem Substance ID: 24899890
• EC Number: 211-341-1
• Beilstein/REAXYS Number: 508317
• MDL number: MFCD00002741

Eigenschaften

• biological source: synthetic (organic)
• Quality Segment: 200
• assay: ≥98%
• form: (powder, crystals or flakes)
• bp: 236 °C/100 mmHg (lit.)
• mp: 41-42 °C (lit.)
• functional group: carboxylic acid
• lipid type: saturated FAs
• shipped in: ambient
• storage temp.: −20°C
• SMILES string: CCCCCCCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C13H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15/h2-12H2,1H3,(H,14,15)
• InChI key: SZHOJFHSIKHZHA-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

General description

Tridecansäure ist eine aliphatische Monosäure. Für Strukturstudien wird sie mit β-Cyclodextrin (β-CD) komplexiert. Im kristallisierten Zustand kann sie in drei polymeren Formen (A′, B′ und C′) vorliegen.

Application

Tridecansäure wird als interner Standard für die Lipidanalyse von intramuskulärem Gesamtfett von Masthühnern und für die Fettsäureanalyse von Rogenlipiden des Chinook-Lachses verwendet. Sie wird in der Gaschromatographie auch als Referenzstandard zur Quantifizierung von Fettsäuren in Fleischproben eingesetzt.

Sicherheitshinweise

• pictograms: GHS07
• signalword: Warning
• hcodes: H315,H319,H335
• pcodes: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Hazard Classifications: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• target_organs: Respiratory system
• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• flash_point_f: 235.4 °F - closed cup
• flash_point_c: 113 °C - closed cup
• ppe: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves