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A5253

Sigma-Aldrich

Albumina

powder, 62-88% (agarose gel electrophoresis)

Sinônimo(s):

Albumina, Ovalbumina

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About This Item

Número CAS:
9006-59-1
Número CE:
232-692-7
Número MDL:
MFCD00130424
Código UNSPSC:
12352202
eCl@ss:
42010201
NACRES:
NA.25

fonte biológica

chicken egg white

Nível de qualidade

200

tipo

Grade II

forma

powder

peso molecular

44287 Da by calculation

concentração

62-88% (agarose gel electrophoresis)

técnica(s)

bioconjugation: suitable

solubilidade

H2O: soluble 50 mg/mL

nº de adesão UniProt

P01012

temperatura de armazenamento

2-8°C

Informações sobre genes

chicken ... OVAL(396058)

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Descrição geral

Chicken egg albumin is the major protein constituent of egg whites. Chicken egg albumin is a phosphorylated-glycoprotein. From the amino acid sequence, the peptide portion of the molecule consists of 385 residues and has a molecular weight of 42.7 kDa.
Ovalbumin make 75% of the total egg white protein.

Aplicação

Albumin from chicken egg white has also been used to investigate the effects of infusion fluids (colostrum whey, milk whey, amniotic fluid) on ovalbumin (OVA) absorption in fetal pig intestine.
Uma glicoproteína fosforilada que é um marcador útil (cerca de 45 kDa) na eletroforese de proteínas. Foi usada para produzir um modelo animal de asma.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Albumin from chicken egg white serves as a natural adhesive.
Differential scanning calorimetry indicates that the chicken egg albumin denatures at 84 °C. Ovalbumin can be used as a carrier protein to conjugate to synthetic peptides for use as an immunogen.

Qualidade

Crude dried egg white

Pictogramas

Health hazard
GHS08

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H334

Declarações de precaução

P261 - P284 - P304 + P340 + P312 - P501

Classificações de perigo

Resp. Sens. 1A

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análise (COA)

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