1.16122

Ágar triptona bile X-glicuronídeo ChromoCult^®

ISO 16649, suitable for microbiology

• Sinônimo(s): Ágar TBX, meio com triptona bile glicuronídeo
• Código UNSPSC: 41106213
• NACRES: NA.74

Propriedades

• Agency: ISO 16649
• Nível de qualidade: 200
• forma: granular
• fabricante/nome comercial: ChromoCult^®
• técnica(s): microbiological culture: suitable
• pH: 7.0-7.4 (25 °C, 36.6 g/L in H₂O, after autoclaving)
• solubilidade: 31.6 g/L
• aplicação(ões): food and beverages; microbiology
• temperatura de armazenamento: 15-25°C
• adequação: Escherichia coli

Descrição

Descrição geral

O ágar triptona bile X-glicuronídeo Chromocult^® é um meio seletivo para contagem de Escherichia coli. A presença da enzima β-D-glicuronidase diferencia a maioria das E. coli de outros coliformes. A E. coli absorve o substrato cromogênico 5-bromo-4-cloro-3-indolil-β-D-glicuronídeo (X-β-D-glicuronídeo) enquanto a enzima β-glicuronidase quebra a ligação entre o cromóforo 5-bromo-4-cloro-3-indolil e o β-D-glicuronídeo. As colônias de E. coli formadas apresentam uma coloração azul a verde-azulada. O crescimento da flora gram-positiva associada é grandemente inibido devido à presença de sais biliares e à alta temperatura de incubação de 44 °C. Algumas E. coli (3%-4%) são negativas para β-D-glicuronidase e surgem como colônias incolores (por exemplo, a maioria das cepas O157 de E. coli) ou não crescem na temperatura elevada de 44 °C (por exemplo, E. coli 0157:H7).

Aplicação

O ágar triptona bile X-glicuronídeo Chromocult^® é usado para contagem, detecção e identificação de Escherichia coli positiva para β-glicuronidase em alimentos e rações, bem como em amostras ambientais da área de produção e manipulação de alimentos.

Nota de análise

Aspecto (transparência): transparente
Aspecto (cor): amarelada a marrom-amarelada
Valor de pH (25 °C): 7,0-7,4
Teste de promoção do crescimento de acordo com a versão atual da norma DIN EN ISO 11133.
Inóculo no meio de referência (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)):
Inóculo no meio de referência (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
Inóculo no meio de referência (Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM00202)):
Contagem de colônias (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)):
Contagem de colônias (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
Contagem de colônias (Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM00202)):
Recuperação no meio de teste (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): ≥ 50 %
Recuperação no meio de teste (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): ≥ 50%
Recuperação no meio de teste (Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM00202)): ≥ 50%
Crescimento (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): inibição total
Crescimento (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): inibição total
Crescimento (Citrobacter freundii ATCC 43864 (WDCM 00006)): sem limite
Crescimento (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)): sem limite
Colônias (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): azul-turquesa a azul
Colônias (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): azul-turquesa a azul
Colônias ((Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM00202)): azul-turquesa a azul
Colônias (Citrobacter freundii ATCC 43864 (WDCM 00006)): branco a verde-bege
Colônias (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)): branco a verde-bege
Incubação: 21 ± 3 horas a 44 ± 1 °C aeróbios
Uma taxa de recuperação de 50% é equivalente a um valor de produtividade de 0,5.
As contagens de colônias indicadas resultam da soma de uma determinação tripla.
Meios de referência: Ágar tríptico de soja

Informações legais

CHROMOCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3