W329002

3-Hexanone

≥97%

• Sinônimo(s): Ethyl propyl ketone
• Fórmula linear: CH₃CH₂CH₂COC₂H₅
• Número CAS: 589-38-8
• Peso molecular: 100.16
• Número FEMA: 3290
• Beilstein: 1738025
• Número CE: 209-645-4
• Conselho da Europa nº: 4125
• Número MDL: MFCD00009402
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901614
• Número de Flavis: 7.096
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Ensaio: ≥97%
• índice de refração: n20/D 1.400 (lit.)
• pb: 123 °C (lit.)
• densidade: 0.815 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: fruity; waxy; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CCCC(=O)CC
• InChI: 1S/C6H12O/c1-3-5-6(7)4-2/h3-5H2,1-2H3
• chave InChI: PFCHFHIRKBAQGU-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

3-Hexanone has been reported as one of the volatile organic compounds (VOCs) in pandan leaves, strawberry and acerola fruit.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H225
• Declarações de precaução: P210
• Classificações de perigo: Flam. Liq. 2
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 57.2 °F
• Ponto de fulgor (°C): 14 °C
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter