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W289302

Sigma-Aldrich

3-Phenylpropyl isobutyrate

≥98%, FG

Sinônimo(s):

3-Phenylpropyl 2-methylpropanoate, Hydrocinnamyl isobutyrate

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About This Item

Fórmula linear:
(CH3)2CHCO2(CH2)3C6H5
Número CAS:
103-58-2
Peso molecular:
206.28
Número FEMA:
2893
Número CE:
203-125-0
Conselho da Europa nº:
303
Número MDL:
MFCD00082227
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901380
Número de Flavis:
9.428
NACRES:
NA.21

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fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

grau

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Ensaio

≥98%

índice de refração

n20/D 1.486 (lit.)

p.e.

282 °C (lit.)

densidade

0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

balsam; fruity; sweet

cadeia de caracteres SMILES

CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1

InChI

1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3

chave InChI

VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N

Categorias relacionadas

Descrição geral

3-Phenylpropyl isobutyrate belongs to the cinnamyl phenylpropyl group of fragrance materials.[1][2][3][4] It is the key volatile constituent of Roman camomile essential oil.[5]

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves

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Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBS6301
SHBR7750
SHBQ1106
STBJ7192
STBJ2431

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Fragrance material review on 3-phenylpropyl isobutyrate.
Bhatia SP, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S242-S245 (2011)
A toxicological and dermatological assessment of aryl alkyl alcohol simple acid ester derivatives when used as fragrance ingredients.
Belsito D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 50(2), 2-2 (2012)
A toxicologic and dermatologic assessment of cinnamyl phenylpropyl materials when used as fragrance ingredients
Belsito D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S256-S267 (2011)
The Occurrence of 3-Phenylpropyl Isobutyrate in Roman Camomile Oil.
Bassols F & Thomas AF.
J. Essent. Oil Res., 3(5), 309-312 (1991)
The FEMA GRAS assessment of cinnamyl derivatives used as flavor ingredients.
Adams TB, et al.
Food And Chemical Toxicology, 42(2), 157-185 (2004)

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