W279609

γ-Octalactone

≥97%, FCC, FG

• Sinônimo(s): γ-Octanoic lactone, 4-Hydroxy octanoic acid, Octano-1,4-lactone
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₈H₁₄O₂
• Número CAS: 104-50-7
• Peso molecular: 142.20
• Número FEMA: 2796
• Número CE: 203-208-1
• Conselho da Europa nº: 2274
• Número MDL: MFCD00005402
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901331
• Número de Flavis: 10.022
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥97%
• índice de refração: n20/D 1.444 (lit.)
• pb: 234 °C (lit.)
• densidade: 0.981 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: coconut; creamy; peach; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
• chave InChI: IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

γ-Octalactone is one of the flavor constituents of peaches, oranges and sweet fortified wines.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 235.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 113 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter