W278140

γ-Nonanoic lactone

natural, 98%, FG

• Sinônimo(s): Aldehyde C18, Coconut aldehyde
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₉H₁₆O₂
• Número CAS: 104-61-0
• Peso molecular: 156.22
• Número FEMA: 2781
• Número CE: 203-219-1
• Número MDL: MFCD00005403
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 329830530
• Número de Flavis: 10.001
• NACRES: NA.21

Propriedades

• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Nível de qualidade: 300
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: 98%
• características do produto alternativo mais ecológico: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• índice de refração: n20/D 1.447 (lit.)
• pb: 121-122 °C/6 mmHg (lit.)
• densidade: 0.976 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• categoria alternativa mais ecológica: Aligned
• Organoléptico: coconut; creamy; fatty; oily; buttery; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
• chave InChI: OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Aplicação

In flavor applications, this compound contributes to caramel notes. In fragrance applications, this compound contributes is used in amber, balsam, floral, juniper berry, nutmeg, pine, coconut, maple and oriental notes.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 258.8 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 126 °C - closed cup