L6876

Lysozym aus Hühnereiweiss

powder or granules, ≥39,000 units/mg protein

• Synonym(e): Mucopeptid-N-Acetylmuramoylhydrolase, Muramidase
• CAS-Nummer: 12650-88-3
• EC-Nummer: 3.2.1.17 (BRENDA, IUBMB)
• EG-Nummer: 235-747-3
• MDL-Nummer: MFCD00131557
• UNSPSC-Code: 12352204
• NACRES: NA.54

Eigenschaften

• Biologische Quelle: chicken egg white
• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder or granules
• Spezifische Aktivität: ≥39,000 units/mg protein
• Mol-Gew.: single-chain 14.3 kDa
• Methode(n): cell based assay: suitable
• Eignung: suitable for cell lysis
• UniProt-Hinterlegungsnummer: P00698
• Anwendung(en): cell analysis
• Lagertemp.: room temp
• Angaben zum Gen: chicken ... LYZ(396218)

Beschreibung

Anwendung

Enzym bricht die Zellwände von Bakterien, wird verwendet um Sphäroplasten vorzubereiten.

Lysozym aus Hühnereiweiß wird für die Extraktion von genomischer DNA aus Bakterienzellen eingesetzt. Es wird als externer Standard für die MALDI-TOF (Matrix-Assistierter Laser-Desorption-Ionisierung-Flugzeitmassenspektrometer)-Massenanalyse eingesetzt.

Biochem./physiol. Wirkung

Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben.

Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben. Gram-negative Bakterien sind auf Grund einer äußeren Membran und eines geringeren Peptidoglycan-Anteils weniger anfällig. Allerdings können diese Zellen in Gegenwart von EDTA, welches Chelate mit Metallionen in der äußeren bakteriellen Membran bildet, hydrolysiert werden.

Das Enzym ist über einen breiten pH-Bereich aktiv (6.0 bis 9.0). Bei pH 6.2 wird eine maximale Aktivität über einen größeren Ionenstärken-Bereich (0.02 bis 0.100 M), verglichen mit pH 9,2 (0.01 bis 0.06 M), beobachtet.

Leistungsmerkmale und Vorteile

Lysozym aus Hühnereiweiß ist ein vielseitiges Enzym mit einzigartigen Eigenschaften, die es wirksam für zahlreiche Anwendungen machen, einschließlich Aufbrechen der Bakterienzellwand, genomische DNA-Extraktion und externer Standard für die Massenanalyse. Es ist zuverlässig, in einem breiten pH-Wertbereich aktiv und in zahlreichen Packungsgrößen erhältlich.

Einheitendefinition

Eine Einheit produziert ein ΔA₄₅₀ von 0,001 je Minute bei einem pH-Wert von 6,24 und 25 °C unter Verwendung einer Suspension von Micrococcus lysodeikticus als Substrat in einem 2,6-ml-Reaktionsgemisch (1-cm-Lichtweg).

Sonstige Hinweise

Weitere Informationen über Enzyme für die Analyse komplexer Kohlenhydrate finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H334
• P-Sätze: P261 - P284 - P501
• Gefahreneinstufungen: Resp. Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)