L4919

Lysozym aus Hühnereiweiss

BioUltra, lyophilized powder, ≥98% (SDS-PAGE), ≥40,000 units/mg protein

• Synonym(e): Mucopeptid-N-Acetylmuramoylhydrolase, Muramidase
• CAS-Nummer: 12650-88-3
• EC-Nummer: 3.2.1.17 (BRENDA, IUBMB)
• EG-Nummer: 235-747-3
• MDL-Nummer: MFCD00131557
• UNSPSC-Code: 12352204
• NACRES: NA.54

Eigenschaften

• Biologische Quelle: chicken egg white
• Qualität: for molecular biology
• Produktlinie: BioUltra
• Assay: ≥98% (SDS-PAGE)
• Form: lyophilized powder
• Spezifische Aktivität: ≥40,000 units/mg protein
• Mol-Gew.: single-chain 14.3 kDa
• Zusammensetzung: Protein, ≥90%
• Methode(n): cell based assay: suitable
• Eignung: suitable for cell lysis
• Anwendung(en): cell analysis
• Lagertemp.: −20°C

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Lysozym kommt häufig im Tier- und Pflanzenreich vor. Es ist ein natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel und kommt auch in den Zellwänden bestimmter Bakterien vor. Lysozym findet sich normalerweise in Tränenflüssigkeit, Milch, Urin und Speichel.

Anwendung

Lysozym aus Hühnereiklar wurde verwendet:

• in dielektrischen Spektroskopie-Studien zur Proteindynamik
• als Kontrolle zur Messung der Lysozymaktivität beim Menschen
• als Zusatz zur Einweichlösung für die Behandlung von optischen Linsen.

Enzym bricht die Zellwände von Bakterien, wird verwendet um Sphäroplasten vorzubereiten.

Biochem./physiol. Wirkung

Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben. Gram-negative Bakterien sind auf Grund einer äußeren Membran und eines geringeren Peptidoglycan-Anteils weniger anfällig. Allerdings können diese Zellen in Gegenwart von EDTA, welches Chelate mit Metallionen in der äußeren bakteriellen Membran bildet, hydrolysiert werden.

Das Enzym ist über einen breiten pH-Bereich aktiv (6.0 bis 9.0). Bei pH 6.2 wird eine maximale Aktivität über einen größeren Ionenstärken-Bereich (0.02 bis 0.100 M), verglichen mit pH 9,2 (0.01 bis 0.06 M), beobachtet.

Lysozyme sind am Abwehrmechanismus beteiligt. Lysozym ist in der Lage, durch sterischen Stress in den Substraten die Katalyse anzuregen.

Leistungsmerkmale und Vorteile

• Hochgradig aufgereinigt durch wiederholte Kristallisierung und Dialyse.
• Jede Charge wird für die Isolierung von Plasmid-DNA aus E. coli geprüft.

Einheitendefinition

Eine Einheit produziert ein ΔA₄₅₀ von 0,001 pro Minute bei pH 6,24 und 25 °C mit einer Suspension von Micrococcus lysodeikticus als Substrat, in einem 2,6 mL Reaktionsgemisch (1-cm-Lichtweg).

Angaben zur Herstellung

3× kristallisiert

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H334
• P-Sätze: P261 - P284 - P501
• Gefahreneinstufungen: Resp. Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)