W355518

2-Isopropyl-4-methylthiazole

≥97%, FG

• Synonym(e): Peach thiazole, Tropical thiazole
• Empirische Formel (Hill-System): C₇H₁₁NS
• CAS-Nummer: 15679-13-7
• Molekulargewicht: 141.23
• FEMA-Nummer: 3555
• EG-Nummer: 239-758-4
• MDL-Nummer: MFCD00036561
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901778
• Flavis-Nummer: 15.026
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: green; nutty; fruity; earthy
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Biologische Quelle: synthetic
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥97%
• Brechungsindex: n20/D 1.5 (lit.)
• bp: 92 °C/50 mmHg (lit.)
• Dichte: 1.001 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: green; nutty; fruity; earthy
• SMILES String: CC(C)c1nc(C)cs1
• InChI: 1S/C7H11NS/c1-5(2)7-8-6(3)4-9-7/h4-5H,1-3H3
• InChIKey: OFLXNHNYPQPQKW-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

2-Isopropyl-4-methylthiazole is a sulfur-containing heterocyclic flavor compound that is reported to occur in durian fruit[1] and fresh peach.[2]

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226,H315,H319,H335
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 136.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 58 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter