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Merck
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文件

D5884

Sigma-Aldrich

葡聚糖 来源于青霉菌

lyophilized powder, 10-25 units/mg solid

同義詞:

1,6-α-D-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶

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About This Item

CAS號碼:
酶委員會編號:
EC號碼:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12352204
NACRES:
NA.54

形狀

lyophilized powder

比活性

10-25 units/mg solid

儲存溫度

2-8°C

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相關類別

應用

来自 Sigma 的葡聚糖酶已用在黄孢原毛平革菌的多糖合成研究中水解碳水化合物聚合物。它还被用于合成新的可酶促降解的热响应纳米凝胶。
来自青霉菌属的葡聚糖酶已用于研究中评估合成生物聚合亲和配体的新方法。来自青霉菌属的葡聚糖酶还用于研究来自朱黄青霉的葡聚糖酶编码 cDNA 的克隆和测序。

生化/生理作用

内葡聚糖酶,其水解葡聚糖中的 α-(1,6)-葡糖苷键。葡聚糖是在糖生产过程中微生物污染物以蔗糖为原料合成的非预期化合物。它们增加了流动的粘度,并降低了工业回收率。为了提高制糖效率,糖厂采用葡聚糖酶水解葡聚糖。

品質

粗品

單位定義

使用葡聚糖作为底物,在 pH6.0,37℃ 下,一个单位的酶每分钟释放 1.0 μmole 异麦芽糖(以麦芽糖测量)。

象形圖

Health hazard

訊號詞

Danger

危險聲明

防範說明

危險分類

Resp. Sens. 1

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

Not applicable

閃點(°C)

Not applicable

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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