C3142

α-糜蛋白酶 来源于牛胰腺

(TLCK treated to inactivate residual tryspin activity), Type VII, essentially salt-free, lyophilized powder, ≥40 units/mg protein

• 同義詞: 胰凝乳蛋白酶
• CAS號碼: 9004-07-3
• 酶委員會編號: 3.4.21.1 (BRENDA, IUBMB)
• EC號碼: 232-671-2
• MDL號碼: MFCD00130481
• 分類程式碼代碼: 12352204
• eCl@ss: 42010112
• NACRES: NA.54

屬性

• 種類: Type VII
• 形狀: essentially salt-free, lyophilized powder
• 比活性: ≥40 units/mg protein
• 分子量: 25 kDa
• 溶解度: 1 mM HCl: soluble 10 mg/mL, clear
• UniProt登錄號: P00767
• 儲存溫度: −20°C
• 基因資訊: cow ... CTRB1(618826)

描述

應用

用 Sigma 公司的 α-糜蛋白酶与蝗虫游走蛋白 (Locusta migratoria) 形成复合物，测定了两个同源抑制剂（大脑间部主肽-C 和大脑间部主肽-D2v）的晶体结构。

生化／生理作用

α-糜蛋白酶是一种丝氨酸肽酶，在由二硫键连接的三条多肽链（a 链-13 残基、B 链-131 残基和 C 链-97 残基）中含有 241 个氨基酸残基。发现该酶的分子量为 25 kDa。其 pI 为 8.75。选择性水解酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和亮氨酸 C 末端的肽键。ca²⁺ 激活并稳定酶。该酶被二异丙基氟磷酸盐 (DFP)、苯甲基磺酰氟 (PMSF)、N-对甲苯磺酰基-L-苯丙氨酸氯甲基酮 (TPCK)、糜蛋白酶抑制剂、抑肽酶、α₁-抗胰蛋白酶、α₂-巨球蛋白、10 mM cu² + 和 hg² + 抑制。

一种丝氨酸蛋白酶，能将与芳香烃或其他大型疏水性侧链（Tyr、Trp、Phe、Met、Leu）结合的肽从键的羧基端水解。

單位定義

在 pH 值为 7.8、25°C 条件下，1 个单位每分钟水解 1.0 μmol BTEE。

準備報告

TLCK处理灭活可能存在于胰凝乳蛋白酶中的胰蛋白酶，而不影响胰凝乳蛋白酶活性。

分析報告

通过 A1%/280 测定蛋白

其他說明

更多关于糜蛋白酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

安全資訊

• 象形圖: GHS08,GHS07,GHS09
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302,H315,H319,H334,H335,H400
• 防範說明: P261 - P264 - P273 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves