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62301

Sigma-Aldrich

脂肪酶 来源于黑曲霉

powder (fine), ~200 U/g

同義詞:

脂肪酶AP6

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About This Item

CAS號碼:
酶委員會編號:
EC號碼:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12352204
NACRES:
NA.54
暫時無法取得訂價和供貨情況

生物源

Aspergillus niger

品質等級

形狀

powder (fine)

比活性

~200 U/g

分子量

Mr ~45000

儲存溫度

2-8°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

InChI 密鑰

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

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應用

脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。[1]

生化/生理作用

脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。
脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。[2]

單位定義

1个酶活性单位相当于在pH 7.4和40°C条件下,每分钟水解1 μmol乙酸所需的酶量(使用三乙酸甘油酯作为底物,目录号90240)如上所述,50个酶活性单位相当于在pH 8.0和40°C条件下,使用三油酸甘油酯(目录号62314)作为底物时的约1个酶活性单位

其他說明

呋喃糖和吡喃糖衍生物的选择性酰化和脱酰作用[3];2-甲基3-乙酰氧基酯的对映选择性水解[4];通过酶水解拆分双环庚烷和双环辛烷的二醇[5];甘油酯合成[6]

象形圖

Health hazard

訊號詞

Danger

危險聲明

防範說明

危險分類

Resp. Sens. 1

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

Not applicable

閃點(°C)

Not applicable

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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H. Akita et al.
Tetrahedron Letters, 27, 5241-5241 (1986)
K. Naemura et al.
Journal of the Chemical Society. Perkin Transactions 1, 2337-2337 (1992)
A Brandt-Kjelsen et al.
Journal of animal physiology and animal nutrition, 98(3), 547-558 (2013-09-17)
Inorganic selenium (Se) in the form of selenite is applied to livestock to avoid Se deficiency. Selenite is, however, an artificial Se source in diets of unsupplemented chickens. It is therefore hypothesized that organic Se sources, such as Se-enriched yeast
M.K. Tahoun et al.
Microbios. Lett., 28, 133-133 (1985)
W.J. Hennen et al.
The Journal of Organic Chemistry, 53, 4939-4939 (1988)

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