W342807

3-羟基丁酸乙酯

≥97%, FG

• 同義詞: 葡萄丁酸
• 線性公式: CH₃CH(OH)CH₂COOC₂H₅
• CAS號碼: 5405-41-4
• 分子量：: 132.16
• FEMA號碼: 3428
• Beilstein: 1446190
• EC號碼: 226-456-2
• 歐洲委員會號碼: 10596
• MDL號碼: MFCD00004545
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901699
• Flavis號碼: 9.522
• NACRES: NA.21
• 感官的: grape; green; fruity
• 等級: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 生物源: synthetic
• agency: follows IFRA guidelines
• 食物過敏原: no known allergens

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines
• 法律遵循: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• 化驗: ≥97%
• 折射率: n20/D 1.42 (lit.)
• bp: 170 °C (lit.)
• 密度: 1.017 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 香料過敏原: no known allergens
• 感官的: grape; green; fruity
• SMILES 字串: CCOC(=O)CC(C)O
• InChI: 1S/C6H12O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h5,7H,3-4H2,1-2H3
• InChI 密鑰: OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N

描述

一般說明

3-羟基丁酸乙酯是葡萄酒的主要香气成分之一。[1]它天然存在于水果中，例如菠萝[2]，罗望子果[3]，caja果[4]和奎东茄。[5]

應用

• 解密脂肪酶在疏水性皱褶型二氧化硅纳米颗粒上的固定。: 本研究探讨了脂肪酶在疏水性皱褶型二氧化硅纳米颗粒上的固定，突出了这些纳米颗粒在生物催化应用中的潜力，这对于涉及3-羟基丁酸乙酯等化合物的生化合成过程至关重要。（Pota et al., 2024）。


• 3-羟基丁酸乙酯减轻癌症恶病质患者中骨骼肌消耗的治疗潜力探讨: 本研究探讨了3-羟基丁酸乙酯在减少癌症患者肌肉消耗方面的治疗效果，展示了其在医学治疗中的潜在生化应用。（Zhou et al., 2023）。


• 使用生物基溶剂进行聚乳酸（PLA）和聚3-羟基丁酸酯（PHB）的高压解聚：一种可改性为可聚合单体的烷基酯的制备方法。: 本研究探讨了使用生物基溶剂对生物聚合物进行解聚，得到3-羟基丁酸乙酯等烷基酯，研究突出了其在可持续生化过程中的应用。（Jašek et al., 2022）。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 10 - Combustible liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: 170.6 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 77 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter