W368008

2-Ethyl-4-methylthiazole

≥98%, FG

• Synonim(y): 2-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₆H₉NS
• Numer CAS: 15679-12-6
• Masa cząsteczkowa: 127.21
• Numer FEMA: 3680
• Numer WE: 239-757-9
• Nr Rady Europy: 11612
• Numer MDL: MFCD00036621
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901532
• Numer Flavisa: 15.033
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets requirements for JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.505 (lit.)
• tw: 161-162 °C (lit.)
• gęstość: 1.026 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: green; nutty
• ciąg SMILES: CCc1nc(C)cs1
• InChI: 1S/C6H9NS/c1-3-6-7-5(2)4-8-6/h4H,3H2,1-2H3
• Klucz InChI: VGRVKVGGUPOCMT-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

2-Ethyl-4-methylthiazoleis a heterocyclic compound belonging to the thiazole family of molecules and is commonly used as a flavoring and fragrance agent . Two-ethyl-4-methylthiazole can be found in coffee. This flavoring is used to flavor baked goods, candy, coffee, cocoa, nuts, savory, and meat dishes. It has coffee, cocoa, meat, and a rubbery aroma and flavor .

Zastosowanie

2-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole is:

• Safe and effective flavoring agent for use in animal feed, provided it is used at recommended levels and guidelines .
• Key aroma compound in chicken soup stock.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H315,H319,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): 129.2 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 54 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter