W335606

δ-Nonalactone

98%, FCC, FG

• Synonim(y): 5-Hydroxynonanoic acid, lactone
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₉H₁₆O₂
• Numer CAS: 3301-94-8
• Masa cząsteczkowa: 156.22
• Numer FEMA: 3356
• Numer WE: 221-974-5
• Nr Rady Europy: 2194
• Numer MDL: MFCD00036500
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901663
• Numer Flavisa: 10.014
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC
• Próba: 98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.455 (lit.)
• tw: 115-116 °C/2 mmHg (lit.)
• gęstość: 0.893 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: coconut; coumarin; creamy; buttery; sweet; whiskey
• ciąg SMILES: CCCCC1CCCC(=O)O1
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-2-3-5-8-6-4-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3
• Klucz InChI: PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N

Opis

Zastosowanie

• Accurate Determination of 12 Lactones and 11 Volatile Phenols in Nongrape Wines through Headspace-Solid-Phase Microextraction (HS-SPME) Combined with High-Resolution Gas Chromatography-Orbitrap Mass Spectrometry (GC-Orbitrap-MS).: This paper presents a method for accurately determining δ-Nonalactone and other lactones in nongrape wines, highlighting its importance in the flavor profile and quality control of alcoholic beverages (Liu et al., 2022).

Inne uwagi

Natural occurrence: Butter, milk, chicen fat, grilled beef, pork fat, and white wine.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter